armcc базируется на EDG фронтенде (используется старая версия 4.1) (как и интел c++ для PC, используется более новая версия 4.4.1) (текущая версия фронтенда 4.6, где используется, хз).
Недокументированные опции (на самом деле опций намного больше, но тут самые полезные):
--cpp0x - включает режим c++11
--edg - после этой опции можно указывать любые опции фронтенда (например --dump_configuration) из http://www.edg.com/docs/edg_cpp.pdf